終業間近になったら、食材と仕掛り品、完成品を数え、出荷総数と突き合わせて明日の作戦立案。 手元にある商品と上がってくる食材を見込んで、翌日朝からの仕事と人割を決めてタイムテーブルを毎日作り変える。 まるで戦場の弾薬と生き残りを数え、次の戦い…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
