名前だけ耳にしたことのある浦霞。 どんな味だろうとジャケ買いしてみました。 2月搾りで少し時間が経っているためか やわらかく、深く、濃いです。 新酒のさわやかさと軽さを期待していたのに 味わいは真逆でしたが、美味しく頂きました。 赤身や煮付けなど…
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