ブルゴーニュの走り書き

皆生トライアスロン、関西シクロクロス。通勤ラン、通勤バイクなんかも語っちゃえ!

(グルメ)笑四季 特別純米 Sensation 3 white label

滋賀県甲賀市の笑四季酒造さんのお酒。

滋賀県産の日本晴れやキヌヒカリを使い

金沢酵母系と6号酵母をあわせ

メロン、バナナのような香りの甘口。

木下銘酒店さんの詳しすぎる商品説明で手に取った一本。

やや濁りを残し風味豊かな酒に

シーズン終盤の岩牡蠣をあわせる。

おかと海が口の中で踊るような贅沢。

過ぎゆく冬を惜しむ『ぷしゅう~』