粉飴のＴＫＨＳさんから伺ったお話。

ボディビルダーは、サバ缶とブロッコリーばかり（+粉飴）食べているのだとか！

ゆでたまごの白身、鳥ササミ、マグロの赤身っていうのが

私のボディビルダー的食事のイメージでしたが、

最近は違うらしいです。

それこそ彼らのお昼の弁当は、

サバ缶とタッパーいっぱいのブロッコリー(笑)

サバ缶については以前調べて、

その栄養価とコスパの高さ（+災害用備蓄）から

現在は常備しております。

（リンク先）サバ缶はじめました

アスリートの中でも食事に最もストイックな部類に入る

食事に興味があってブロッコリーについて調べてみました。

ネットで「ブロッコリー　栄養成分」で検索すると

が豊富で健康に良いと謳われています。

そこで私の食事の中で最も機能的に近い

「納豆」と比較してみたところ・・・

多くの栄養素含有量において

（7訂食品成分表2017より抜粋）

・ビタミンＣ：免疫力向上、ストレス軽減、貧血予防

・葉酸：貧血予防、動脈硬化予防

・βカロテン：動脈硬化予防、がん予防、肌改善

を期待するならブロッコリーですが、

もしかしたら、私の気づかなかった栄養素が筋肉作りに

効果的なのかもしれません。

次回、粉飴総会でボディビルダーの皆様に質問してみたいと思っています(^ ^)