キリンビール横浜工場にやってきました
一番搾りの製法を勉強しました
手前が麦芽
ひまわりの種みたいでそのまま食べても甘味を感じます
奥がホップ
割って匂いを嗅ぐとIPAと同じ香りです
インディアンペールエール（IPA）はイギリスからインドに輸送する間に
腐敗しないようにホップを増やしたシロモノですから
当然の由来ですね
ビールやワインは航海の途中で腐らない飲み物として重宝されたそうですが
ビールだけ飲むと利尿作用で脱水になりそうですが
違うようです
ビール酵母を摂って壊血症を防止したということですが
ビタミンCが含まれていたんですかね
謎だらけです
工場見学の後は品質管理タイム
お行儀よく列に並びます
工場直送
D＋０かD＋１の一番搾りは飲み飽きないキレとコクで
後味スッキリのチューニング
プレミアムと黒を交えてテースティングを行いましたが
普通の値段でプレミアムビール売ってるなんて大盤振る舞いです
つづきは隣接のビアホール
タフな一日でした
昨日のworkout
ノートレ
生麦事件碑があると思ったので探したら工場に隣接していました
事件現場は少し離れた横浜市立生麦小学校の付近だそうです
小学校の歴史の授業で誰もが習ったことのある大事件ですが
ご存知ない方も多数いらっしゃいました
オイラがマニア過ぎるんでしょうかね？
