13時過ぎ、いつもの定食が売り切れだったので初めてヘルシーランチを注文。
これが実に工夫をこらした「ヘルシー」で、感動した。
メニューは、4品。
鯵の塩焼き
ホタテコロッケ
野菜の炊き合わせ
ひじきの中華和え
味噌汁
579kcal！（アラフォー事務職昼食＝850kcalが理想）
その工夫にウンチクたれちゃうと
・鯵は余分な醤油をささなくて済むようレモンを沿え、消化を助ける大根おろしをつける
・脂肪分が少なすぎて味気ないところをホタテコロッケでカバー
・炊き合わせはフキと大根、ひじきも合わせて繊維質多く、腹持ち＆腸に良し。
これに雑穀米（小）が付くけど、そこはエネルギー必要な人なので白米大盛にチェンジ（笑）
追加料金なしで550円！今度は雑穀米にしてみるか。充分腹応えありそうやし。
味は、市民食堂なので過度の期待は禁物。でも、体にやさしいよ。