非加熱のフレッシュチーズ、ブルサン。
ガーリック&ハーブを頂いたので試食。
バケットがなかったので食パンで代用。
ぽろぽろとほぐれる感触は出来立てそのもの。
このまま食べきるのも面白くないので
茹で上げたうどんに和えてみた。
塩と胡椒で整えたらフィットチーネもどき完成。
意外とうまい。
でも、一気に全部は食べ過ぎた( ´△`;)
超贅沢な食べ方です。
会社で、ブルサンがどうしたこうしたと会話がなされるんですが、
その度に「ブルさん?」と反応しちゃうのはここだけの話。
昨日のメニュー
ラン13k
フランスから戻ったメンバー交え、私の歓迎会。アザーす。
夜は走れないので、朝にがっつり。
東京農大のジャージに抜かれるも自重。
無駄のないフォームを日夜観れる幸せを感じます♪