ブルゴーニュの走り書き

皆生トライアスロン、関西シクロクロス。通勤ラン、通勤バイクなんかも語っちゃえ!

シラス丼をアレンジ

副賞のシラス。
丼にしたいけど、我が家にはおろし金がない。

無ければアレンジすりゃ良いよねー。

熱々ご飯を大皿に敷いて上に
かいわれ大根を刻んで乗っけます。
シラス山盛り、真ん中の凹みにクリームチーズを千切って、そこに生卵。
マルキンの生醤油を回しかけて、食べる前にかき混ぜる。

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超簡単だけど濃厚さが加わってイケるよ。
2日で1パック完食しましたー。