ワンカルビ、金のぶたを運営するワンダイニングさん。 昨夜は高橋社長をお招きしての勉強会。 成長の原泉になっている気づきメモ。 あえて非効率を目指すこと。 原点回帰と新業態開発。 チームワンダイニングを意識して多用。 来て欲しいお客様を絞るための…