2015-06-14 (ワイン)Joseph ROCHE Cabernet Sauvignon ライブログ(絵手紙・写真) ワイン5本目できました、カベルネ ソービニョン! 重厚でパワフル。これぞ赤ワイン! カシス、ブラックベリーのような黒系ベリーの渋味で凝縮感あるパンチの利いた味わい。 これならばと、うちで最もパンチのある ブルサン ペッパーにナッツとドライフルーツ。 最高のmariage。幸せです(^_^)v 日本酒もワインも醸造酒。自分の直感に従い色んなタイプを試して 自分の好みを探すのって楽しい~。 もう飲んじゃったからプール行けないし、何して過ごそうかな。