疲れを癒して若さを保ちたい方、挙手！
低テストステロンに関連して「亜鉛」の重要さを知りました。
■効能
亜鉛は、細胞代謝を促進し、発育や免疫アップする機能があるので、
不足すると活性酸素の除去が遅れる（疲れが抜けない）ほか、
・脱毛
・視力低下
・知覚障害
・情緒不安
・記憶力低下
・アトピー性皮膚炎、アレルギー症状
・肌荒れ
・爪の異常
・精子減少、性機能不全
など諸症状が出ます。（怖いですね～）
■必要量
1日あたりの必要量は成人で15mg。
大好物の牡蠣なら大2個（約40g）で摂れます。
■調理失敗（笑）
さて、独り暮らしで手軽に毎日牡蠣を2個摂る方法はないものか？
思いついたのは、
「冷凍牡蠣」の活用です。
亜鉛は冷凍しても変質しませんし、長期間少量を食べるには良い考えです。
冷凍牡蠣を酒に30～60分浸すとプリップリに戻る（出典：クックパッド）
って方法を試してみたんですが、
これが大失敗。
はらわたが苦くて不味い(+o+) 食えたもんじゃありません。
翌日、火を良く通して牡蠣が小さくなりましたが、苦味は緩和。
日本酒解凍でアルコールが残って
冷凍牡蠣が苦く感じたようです。
火をしっかり通さないと食べられないって
牡蠣LOVERS には残酷です。(´･ω･`)
昨日のworkout
ローラー25km
ラン12km
ZWIFT の無償トライアルは終わったのに
25kmだけおまけで走らせてくれるみたい。
セッションには参加出来ないけど2回のヒルクライムTT 出来て
最後まで楽しめました。
