豊南市場で美味そうな鮭をゲット。 三枚に下ろして１匹１１００円也。 刺身でもいけそうな半身×２枚を切り身にして焼き目をつける。 一旦取り出して、キャベツ、シメジ、エノキ、ニンジンを炒めてから 切り身を戻し蒸し焼き。 バターと醤油は好みで加え召し…

岩牡蠣に、 土佐豆腐（かつおぶしの載せて揚げた豆腐）。 それを名月のお湯割りと一緒に頂く。 丸2日の完全休養で復活しました 今すぐでもペース走したいくらい気持ちはいい感じです